À conversa com um jornalista do “El País”, José Avillez, de 45 anos, conversou sobre o desaparecimento dos restaurantes tradicionais em Portugal. Ainda assim, o premiado chef destaca cinco restaurantes em Lisboa e no Porto onde se pode comer bem e barato.
- ‘O Velho Eurico’
No coração da Mouraria, ‘O Velho Eurico’ é um dos restaurantes mais autênticos de Lisboa, onde a cozinha portuguesa tradicional ganha nova vida com pratos cheios de sabor e sempre com a alma lisboeta.
Morada: Largo São Cristóvão 3, 1100-179, Lisboa
- ‘O Trevo’
Um clássico dos petiscos lisboetas, ‘O Trevo’ é uma tasca emblemática no Largo do Carmo (Chiado), famosa pelo icónico prego no pão e por resistir ao tempo no centro da capital.
Morada: Praça Luís de Camões, 48, 1200-243, Lisboa
- ‘Maçã Verde’
Escondido entre as ruas estreitas de Lisboa, o ‘Maçã Verde’ é conhecido pela cozinha saudável e criativa. Os seus pratos frescos são um equilíbrio entre sabor e nutrição com um ambiente acolhedor e contemporâneo.
Morada: Rua dos Caminhos de Ferro 1100, 1100-486, Lisboa
- ‘Adega São Nicolau’
Referência incontornável na Ribeira, em frente ao rio Douro, a ‘Adega São Nicolau’ serve há décadas a verdadeira cozinha portuguesa, com receitas tradicionais, peixe fresco e um ambiente familiar que conquista todos os seus visitantes.
Morada: Rua de São Nicolau 1, 4050-561, Porto
- ‘Taberna dos Mercadores’
É uma pérola gastronómica também junto à Ribeira do Porto. A ‘Taberna dos Mercadores’ oferece os melhores pratos tradicionais portugueses, preparados com ingredientes locais e servidos num ambiente muito acolhedor.
Morada: Rua dos Mercadores 36, Porto, 4050-373