Paulo Rodrigues arrasou a Câmara Municipal da Mealhada pela escolha do menu do recente jantar de Natal do município. Segundo o empresário, em vez do tradicional leitão da Bairrada, símbolo gastronómico da região, foi servido lombo aos funcionários.

“Em terra que se promove internacionalmente pelo leitão, optou-se por servir lombo”, criticou Paulo Rodrigues, destacando o contraste entre a retórica de promoção do produto local e a prática adotada pelo executivo camarário da Mealhada.

O proprietário do consagrado restaurante ‘Rei dos Leitões’ criticou ainda a decisão de privar os funcionários de um prato que muitos raramente têm oportunidade de provar devido ao seu custo. E, por isso mesmo, em tom de compromisso público, anunciou que pretende garantir a presença do leitão no “próximo jantar de Natal do Município: “Ofereço, para assegurar a quota-parte de leitão que corresponder à minha entidade empregadora, o Rei. E não ficamos pelo prato principal: oferecemos também as entradas e as sobremesas, na proporção do ‘bolo’ total que a Câmara gastar em refeições no nosso estabelecimento.”

Por fim, o empresário sublinhou que a iniciativa não se trata de um gesto comercial, mas de uma questão de dignidade e de valorização da identidade local: “Na Mealhada, quem nos serve merece o melhor que a terra dá. Se a Câmara não tem a coragem ou a coerência para o garantir, eu cá estarei para honrar a sua coroa e a sua gente.”