A Repsol voltou a distinguir o melhor da gastronomia em Portugal com a atribuição dos seus prestigiados ‘Sóis’, reforçando o estatuto do guia como uma das principais referências ibéricas na avaliação da restauração. Na edição deste ano, vários espaços da cadeia JNcQUOI foram reconhecidos, ao lado de alguns dos mais conceituados restaurantes do País.

Entre as unidades do grupo, destaque para o JNcQUOI Avenida Restaurante, que voltou a afirmar-se como um dos espaços mais consistentes da capital, e para o JNcQUOI Asia, cuja proposta diferenciadora e abordagem cosmopolita continuam a captar a atenção do guia.

Também o JNcQUOI Frou Frou surge entre os distinguidos, consolidando o posicionamento do grupo num segmento que cruza restauração, entretenimento e experiência, bem como o JNcQUOI Fish que, pese embora ter sido inaugurado há apenas 6 meses, obteve o seu primeiro ‘Sol’.

A par destas distinções, o guia Repsol voltou a premiar alguns dos nomes maiores da alta cozinha nacional. O Belcanto, de José Avillez, mantém-se como uma referência incontornável, tal como o Alma, de Henrique Sá Pessoa. No norte, o Casa de Chá da Boa Nova, de Rui Paula, continua a destacar-se, enquanto o The Yeatman reafirma a sua consistência. Também o Ocean, de Hans Neuner, mantém o seu lugar entre os melhores do País.

A presença do grupo JNcQUOI entre os distinguidos reflete uma evolução do conceito de restauração em Portugal, onde a experiência global – que integra gastronomia, ambiente e serviço – ganha crescente relevância.

Num panorama cada vez mais competitivo e internacionalizado, os ‘Sóis’ da Repsol continuam a funcionar como um selo de qualidade, contribuindo para a projeção externa da gastronomia portuguesa e para a afirmação do nosso país como um destino de excelência.